ICI Foodtruck
CUISINE SPONTANÉE
De saison, circuit court & producteurs français
Plats et croques à emporter.
NOTRE PROJET
Un camion itinérant proposant du fait maison avec des produits 100% français, en circuit-court, très majoritairement issus de cultures locales, responsables.
Lieu de restauration ambulante en Haute-Savoie, qui s’appuie sur les savoir-faire et les valeurs des maraîchers et artisans locaux. Proposer des menus, plats du jour, croques ou desserts à partir de produits frais et de saison.
OÙ NOUS TROUVER CE MOIS ?
On se réjouit de vous retrouver dans de nouvelles communes🚚 🥪 !
SAMEDI 25/03 : Salon Vins & Saveurs – Contamine sur Arve – 11h00-20h30
DIMANCHE 26/03 : Salon Vins & Saveurs – Contamine sur Arve – 11h00-14h30
MARDI 28/03 MIDI & SOIR : Les filles s’la RAMEN @ L’Observatoire, 8200 Rte 3 Lacs – Monnetier-Mornex
MERCREDI 29/03 MIDI : Place de l’Eglise – Reignier – 11h30-13h30
JEUDI 30/03 SOIR : Place de la Grenette – Marcellaz – 18h30-21h
VENDREDI 31/03 MIDI : Place de l’Eglise – Reignier – 11h30-13h30
VENDREDI 31/03 16h00-19h00 – Marché du centre – Contamine sur Arve
SAMEDI 1/04 11h30 – 13h30 – Maison des Sociétés – Cranves-Sales
MARDI 4/04 Les filles s’la RAMEN @ L’Observatoire, 8200 Rte 3 Lacs – Monnetier-Mornex – 11h30-14h30
MARDI 11/04 Les filles s’la RAMEN @ L’Observatoire, 8200 Rte 3 Lacs – Monnetier-Mornex – 11h30-14h30
ICI sera ABSENT sur les emplacements fixes le 5/6/7 et 12/13/14 avril pour des raisons de privatisation,
Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée.
SAMEDI 15/04 : Festival des Terroirs @ Heat, Confluence – Lyon
DIMANCHE 16/04 : Festival des Terroirs @ Heat, Confluence – Lyon
LUNDI 17/04 : Festival des Terroirs @ Heat, Confluence – Lyon
Vous aimeriez collaborer avec ICI foodtruck sur votre commune, avec votre entreprise, pour un festival
ou pour un évènement privé ? Contactez-nous 👈🏽
RÉSIDENCE ÉPHÉMÈRE
Tous les mardis midi
de Mars et Avril de 11h30 à 14h30
ICI Foodtruck et Madame R. s’associent pour faire vibrer vos papilles à l’Observatoire – 8200 Rte des 3 Lacs, 74560 Monnetier-Mornex
MENU UNIQUE RAMEN 🍜
Sur réservation au 04 50 39 6057
MENU
CROQUES REVISITÉS
Croque Classique _ Jambon des 4 saisons, reblochon du Plane, aromatiques, pickles, crème aux herbes
13 euros
Croque Salève _ Sauté de blettes, chou rouge, oignon rouge, tartichèvre de Vincent et noix de Grenoble, aromatique, pickles
12 euros
Croque Môle _ Galette de courge, tomme de montagne du Plane, roquette, sauce miel moutarde, aromatique, pickles
13 euros
ACCOMPAGNEMENT
3 euros
Mesclun jeunes pousses des champs des Possibles, sauce maison, graines de courges
DESSERT
5 euros
Pomme rôtie, crème orge torréfié, crumble
BOISSONS : Sélection de boissons de producteurs de la région ! (voir ardoise sur place)
🌱
Les croques végétariens sont toujours déclinables en végétaliens, nous demander lors de votre commande
Si besoin, n’hésitez pas à nous demander la liste des allergènes
🌍
ICI utilise des emballages compostables, un choix qui nous coûte plus cher mais qui permet à nos clientes et clients de revaloriser nos déchets.
L’idéal, c’est encore de venir avec vos contenants propres et secs afin d’éviter les emballages à usage unique et oui, on les accepte !
PRIVATISATION
Envie d’un food truck engagé pour un de vos événements ?
ICI répond à vos demandes
Mariage, séminaires, événements… Ici propose une offre locale, saine et de saison.
Discutons ensemble de vos besoins !
ORIGINE DES PRODUITS
PRODUCTEURS
• PAIN AUX GRAINES (AB) : Gaspard est dans le pétrin – Contamine-sur-Arve
• LÉGUMES (AB) : Les Champs des Possibles – Viuz-en-Sallaz
• LÉGUMES (AB) : Les Jardins du Salève – Arbusigny
• LÉGUMES (AB) : Thierry Cheneval-Pallud – Contamine-sur-Arve
• BOEUF ANGUS : La ferme de Maneguet – Taninges
• FROMAGE LAIT DE VACHE : Gaec Le Plane – Saint-André-de-Boëge
• FROMAGE/YAOURT/LAIT DE BREBIS (AB) : Bergerie des Roches – Burdignin
• FROMAGE DE CHÈVRE : Chèvrerie du Pré Baillard – Marcellaz
• POIRES, CRÈME DE BRESSE AOP : La ferme des 4 saisons – Reignier-Esery
• BEURRE DE NOIX (AB) : La Ferme de la Coloquinte – Marcellaz
• PETITS FRUITS (AB): Ludwig & Valentine – Vinzier
• FARINE PETIT ÉPEAUTRE, FARINE DE BLÉ, LENTILLES (AB) : GAEC Le Regain – Massongy
• FARINE DE LENTILLES & PÂTES (AB) : Duclos Gonet / Paysan Pastier – Crémieu
• SPIRULINE : Spirulin’alpes – Reignier
• TISANES, THYM, HYSOPE, VERVEINE CITRONNÉE (AB) : Madame Simplette – Reignier Esery
• NOIX, HUILE DE NOIX, HUILE DE NOISETTE: MJ Chapel – L’Albenc
• HUILE D’OLIVE DE NYONS AOP, TAPENADE : Domaine de Fontatière – Piégon, Nyons – Drôme
• CÉRÉALES & GRAINES TORRÉFIÉES (AB) : Yoann Gouéry – Graines de Breton – Ploeuc L’Hermitage
• SHOYU SAUCE, MISO (AB) : Kura de Bourgogne – Bourgogne
BOISSONS
• Distillerie du Salève (AB) – Kombucha, boisson fermentée légèrement acide & parfumée -Ésery
• Brasserie Distillerie Veyrat – Bières et cidres artisanales, Thé glacé, Limonade, Jus de Pomme – Marcellaz-Albanais
• Boisson Mé-Mé (AB) – Boisson à base de sève d’arbre et de thé Matcha – Annecy
• Canaille Spirit (AB) – Boisson originale au goût unique à boire chaude ou froide – Sillingy
• Brasserie 744 (AB) – Bières artisanales – La Tour
Après seulement un an d’existence, ICI Foodtruck est maintenant labellisé Ecotable,
véritable reconnaissance de nos engagements pour une restauration plus durable.
Nous avons la fierté supplémentaire d’être le premier food truck à obtenir la plus haute distinction : les 3 macarons Ecotable.
UN GRAND MERCI !
Nous tenons à remercier du fond du cœur :
La Région Auvergne-Rhône-Alpes • CMA Haute-Savoie • Initiative Genevois • REZ’UP
Miimosa et les contributrices et contributeurs au projet
Merci pour votre soutien, ICI foodtruck n’aurait pas vu le jour sans VOUS ❤️🥪
Les photos sur notre site ont été prises par l’incroyable Morgane de Labo N°3 Photographe